Материнка (Материнка), трава, 500 г

Материнка звичайна, або Орегано (лат. Oríganum vulgáre) — вид багаторічних трав'янистих рослин роду Материнка сімейства Яснотковые (Lamiaceae).

Інші російські назви — материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка, матрьошка.

Ботанічний опис

Висота рослин досягає 50-70 див.

Кореневище гіллясте, часто повзуче.

Стебло чотиригранне, прямостояче, м'якоопушене, у верхній частині розгалужене.

Листя супротивні черешкові, довгасто-яйцевидні, цільнокраї, на верхівці загострені, зверху темно-, знизу сірувато-зелені, довжиною 1-4 див.

Квітки дрібні, численні, зібрані в щитковидні-волотисте суцвіття. Віночок двогубий з п'яти пелюсток, які, зростаючись, утворюють трубку віночка і двогубий відгин. Верхня губа зростається з двох пелюсток, нижня — з трьох^[4]. Тому у формулі квітки Co — Corolla — зазначено (2/3), тобто 2 — вгорі, 3 — внизу. Цвіте в червні — липні, починаючи з другого року життя.

Маса 1000 насінин близько 0,1 р. Насіння дозрівають у серпні.

Біологічні особливості. Рослини невибагливі до ґрунту, однак на важких глинистих і кислих грунтах ростуть погано. Віддає перевагу відкриті ділянки. Добре зимує та в кінці лютого — початку березня починає вегетацію.

Поширення і екологія

Вид поширений у Європі і Середземномор'ї.

У Росії росте повсюдно (за винятком Крайньої Півночі): на галявинах, узліссях, серед чагарників, на сухих відкритих трав'янистих місцях, на схилах пагорбів.

У США, Франції та деяких інших країнах материнку культивують.

Після сінокосу погано відновлюється, при подкашивании відростає повільно і перший час виглядає пригнічено^[6]. Вимоглива до вмісту вологи в грунті і дуже чутлива до зниження температури^[6][7].

Агротехніка

Материнка розмножується насінням або поділом куща. Насіння висівають восени або ранньою весною в холодні парники або гряди. Норма висіву насіння при вирощуванні сіянців 100 г/га На постійне місце сіянці висаджують восени або ранньою весною широкорядним способом з площею живлення 70 × 40 см. Норма висіву при посіві насінням у відкритий грунт 2 кг/га, Глибина загортання насіння 1-1,5 см. Материнку розміщують у запольном клину. Після збирання попередників грунт лущать і орють на глибину 25-27 см Під оранку вносять гній — 20-25 т/га, суперфосфат — 300 кг/га, калійну сіль — 150 кг/га. Перед сівбою грунт боронують і культивують.

Грунт повинна знаходитися в рихлому і чистому від бур'янів стані. Для цього періодично проводять культивацію міжрядь і розпушування грунту в рядах. Першу міжрядний обробіток роблять навесні до початку вегетації, наступні — в міру необхідності і обов'язково після укосу. Під першу весняну культивацію і під культивацію після укосу вносять мінеральні добрива. При нестачі вологи плантацію поливають. Особливо ефективний послеукосный полив, сприяє більш дружнього відростання надземної частини рослини.

Зліва направо: втеча, листки, суцвіття, квітка

Збирання врожаю та зберігання сировини

В якості лікарської сировини використовують траву материнки звичайної (лат. Herba Origani vulgaris). Материнку прибирають під час масового цвітіння, починаючи з другого року вегетації. Облистнені верхівки зрізають на висоті 15-20 см від поверхні ґрунту так, щоб зібраної зеленої маси знаходилося мінімальна кількість стебел.

Для отримання ефірного масла надземну масу переробляють способом гідродістілляціі відразу ж після збирання, а для заготовки сировини в якості пряності сушать під навісом, на горищах у добре провітрюваних приміщеннях або в сушарці при температурі не більше 30-40 °C.

Врожайність зеленої маси на другий рік вегетації 4-5 т/га, у наступні роки до 20-30 т/га При середньому виході ефірного масла 0,26 % збір материнки становить 10-13 кг/га в рік першого збору врожаю та 50-65 кг/га в наступні три — чотири роки. Потім врожайність різко падає, і плантацію закладають на новому місці.

Лікарські властивості

Материнка містить дубильні речовини і аскорбінову кислоту (мг%): квітки — 166, листя — 565 і стебла — 58. Сировина містить 0,3—1,2 % ефірної олії^[8]. Ефірне масло, що отримується з рослини, — безбарвна або жовтувата. Добре передає запах сировини, володіє гострим смаком. Основні компоненти олії (%): тимол — 50 (за іншими даними, до 44^[8]), карвакрол, бі - і трициклічні сесквітерпени — 12,5, геранілацетат — 2,6—5. Ефірні олії з високим вмістом карвакрола перевершують за своїм бактерицидним властивостям багато існуючі антибіотики, а за протиалергічну — антигістамінні препарати^[9].

Значення і застосування

Траву материнки застосовують у складі грудних, потогінних, вторгнень зборів при застудних та інших захворюваннях органів дихання як протизапальний і відхаркувальний засоби^[8]. Ефірне масло з трави вживають як зовнішній засіб при зубному болі, в індійській медицині — стимулюючу і зміцнюючий засіб. Материнку використовують при атонії кишечника (посилює перистальтику^[8]), спазмах в області шлунка, гастритах, запаленні печінки, жовтяниці, безсонні, нервових розладах, коклюші, а також як відхаркувальний засіб. Листя і квітки додають у ванни при золотусі, висипах. Екстракт трави материнки звичайної входить до складу препарату «Уролесан»^[8].

У народній медицині траву материнки застосовують при ревматизмі, паралічах, епілепсії, болях в області кишечника, аменореї, а також як потогінний і сечогінний засіб. В гомеопатії рослину рекомендують при гіпертонічній хворобі і атеросклерозі.

У бджільництві

Материнка — хороший нектаронос^[10]. Зацвітає після припинення цвітіння липи^[11][6]. Висока нектарна продуктивність дозволяє бджолам на Алтаї і Казахстані збирати до 30 кг ароматно меду на сім'ю. У гірських районах Таджикистану і Узбекистану на задернованных схилах і кам'янистих грядах материнка дає до 10 кг меду на сім'ю^[7]. Медова продуктивність при сприятливих умовах 70-150 кг/га^[11]. Спостереження показували щоденний приріст контрольного вулика під час цвітіння материнки до 1,5 кг. На окремих суцвіттях працюють до трьох бджіл (Е. М. Петров, 1970). Одна квітка виділяє в середньому 0,0283—0,0462 мг нектару, а їх одній рослині більше 300. В нектарі переважає глюкоза (48,76—74,89%)^[12]. Зміст грунтової вологи і чутливість до зниження температури сильно позначаються на виділення нектару тому дані про продуктивність меду можуть сильно різнитися — від 9 до 85 кг/га^[7].

На одному цветоносном втечу 1484,6 квітки. На 80 квітках материнки зустрілося 42 медоносні бджоли, 14 мух, 2 джмеля і 1 метелик. Одна медоносна бджола приносить у вулик 19,8 мг нектару і витратить 67% (зібраного за одну фуражировку) на оглядання 500 квіток і політ до вулика і назад^[13].

Мед янтарно-зеленуватий, ароматний, приємний на смак^[11], придатний для зимівлі бджіл, кристалізується повільно стаючи білим із зелено-жовтим відтінком і купуючи дрібнозернисту структуру^[7]. Висушена трава материнки використовується у бджільництві для боротьби з восковою міллю і мурахами^[10].